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回味苦苦菜-

来源:书路文学网   时间: 2021-04-05

  世事多变,有的,你欲储在自己的“信息库”里,叫它永驻长存,但事与愿违;而有的,你欲淡忘掉,叫它消逝无痕,但却在脑海里萦绕不息,难以忘怀,比如苦苦菜……
  苦苦菜,俗名叫苦曲菜,是一种极平常的野生植物,黄土高原是其理想的生长地,在田间、路旁、水渠边等随处可见。它们无需人工栽培,本能地吸收着雨露阳光,自生自灭,一丛丛,一片片,萋萋生长。在田野里,苦苦菜被视作危害禾苗的杂草要除掉,可它从来不为自己的命运而悲戚,一旦被人们捡回家来食用,就将全部的营养贡出来维系人的生命。
  一天吃午饭,妻子在餐桌上摆放了四碟下菜,其中一碟是苦苦菜,我一瞧见,喜出望外,笑问妻子:“这苦苦菜有十多年没吃了,今天你咋想到了吃?”
  妻子说:“早上,我在麦田里锄草,看到一大片鲜嫩的苦苦菜,边锄边想到了吃的念头,于是就提回来了一笼子尝尝新鲜。”
  其他菜,我未动一筷子,只津津有味地品尝着苦苦菜,食进口里,虽儿童睡觉癫痫如何治疗觉得有点淡淡的苦味儿,但一股醇香沁人心脾,令我回味不尽。
  儿子搛了一筷子放进嘴里一嚼,立即吐出来扔了,皱着眉头说:“妈妈,这菜咋这么苦,你做它干啥?”
  妻子没说责怪孩子的话。我不禁叹道:“这孩子与咱们之间的距离可大了!”
  妻子说:“孩子长了这么大,从来也没吃过这野菜,怎么和咱们有同感呢?”
  我对妻子说:“你说得对,咱们毕竟和孩子已是两代人了!”
  面对苦苦菜,我记忆的小河里不由泛起了涟漪!
  在那艰难的岁月里,苦苦菜是山区人们的主食。各家每顿充饥的几乎全是苦苦菜,进肚的面分子微乎其微。欲食一顿白面饭,除非过大年才有那一种奢望。
  那时我家人口多,生活特别困难,主要靠拾苦苦菜来充饥。这拾苦苦菜的任务就历史地落在娘的肩上。娘除忙乎完生产队里和家里的活儿外,再将剩余的时间全都用到拾苦苦菜上了,因她拾的既快,又干净,拿回来无需再捡,只用凉水一冲洗,即可下锅。
  记得那天,夕阳沉落,夜幕悄然降临,已至万家灯娄底较好的癫痫医院?火时,奶奶将一大锅水烧开一遍又一遍,急等着娘拾回的苦苦菜要下锅。奶奶对我说:“你娘这么晚了咋还不回来?”
  我安慰她说:“奶奶别着急,等哥回来,我俩去寻找娘。”
  奶奶出出进进,长吁短叹,不知对那句话絮叨了几遍。
  我和哥心急火燎去寻找娘。此时,月亮玉盘似地升上天空一杆子高了,显得格外明亮,将银辉洒满了山山岭岭,似乎懂得人的心意,映照着我们去找娘。我俩边找边喊着,突然,在一高埂子底下听到了呻吟,跑下去一瞧,果然是娘,我问道:“娘,您咋躺在这儿?”
  娘有气无力地说:“担粪收工后,我在大洼的麦地边拾苦苦菜,笼子拾满后正准备回家,一转头,身后一只狼在盯着我,我忙担起担往回就跑,被草皮一滑,就滚到这大埂子底下,啥也晓不得了。”
  听了娘的话,泪水不由得模糊了我的双眼,哽咽着说:“娘,您太辛苦了,为我们付出的太多了……”
  娘说:“娃咋说这话哩,我不为你们苦,还为谁呢?”
  借着月光,我和哥将撒了一埂子的苦苦菜,粗略地拾到山西治疗儿童癫痫哪家医院好笼子里,扶着娘回到了家。奶奶将苦苦菜捡净后做了一锅菜粥,我觉得这顿菜粥比平素格外醇香可口,因它来之不易。
  常言说,睡到半夜房顶响,在断梁(粮)。在我上初中时,家里仍赤贫如洗,数米粒而炊。娘每天为我准备的午餐是三个菜饼,就是在苦苦菜里和一点少得可怜的杂粮面,烙成像碗口大的小圆饼。因我家离学校远,中午回不了家。
  一天中午刚放学,我去了一趟商店,回到教室里刚准备吃菜饼,手伸进书包里一摸,里面空空如也,眼泪如珠子似的不由从面�]上往下滚……几个同学围过来安慰我,并要我吃他们拿的馍馍,我始终没有吃,心想,我怎能吃他们少得可怜的一点点馍馍,叫人家饿肚子呢?
  在下午放学回家的路上,我刚挣扎到半山腰,只觉眼前一阵一阵发黑,天旋地转,腿子直打哆嗦,寸步难移,身不由己地倒在田埂上,
  待过了好大一会儿,眼睛微微睁开一看,田里一片片嫩绿的苦苦菜进入了视野,一个意念电似地闪现在脑海里,熟苦苦菜能救命养活人,难道生的就不能?我便下意识地掐了两把苦苦菜,往嘴里填着,治疗癫痫病甘肃比较好的医院虽觉得味儿很苦涩,但坚信它不会毒死人的,咽下去过了片刻,果然出现了奇迹,胃里难受慢多了,浑身虚汗也少了,站起来腿上觉得有了劲,就回到了家。
  当今,大范围食苦苦菜的岁月,如东流一样远我们而去了,山区人民的温饱问题早已得到了解决,正朝着小康之跑在奔跑,再无人将它当作主食了。那段肘见踵决、饔飧不继的年月,早已成为历史留在人们的记忆中了。可出乎预料的是,在今日市场上,苦苦菜以独特的魅力仍占有一席之地,和那些人工培植的新鲜蔬菜,争领风骚,并成为豪华餐桌上的一道名菜,供人品尝。
  据有关专家说,苦苦菜里含有极丰富的人体所需成分,还能预防几种癌症等。我想,苦苦菜过去能拯救生命和今天有些人对它如此感兴趣,原因就在其中吧!
  啊!苦苦菜,你是生命的救护神,在我的血液里,曾溶进了你无数的营养分子,假如没有你的养分,我的生命岂能延续至今?你似一曲曲难忘的童谣,永远飞荡在我记忆的心海中,你似一首首情深意浓的唐诗宋词,让人咀嚼,回味无穷!

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